生鲜电商美味七七倒下了？其实它从未站起来过

ejiaxun

美味七七死的突然，但死的蹊跷吗？作者总结了美味七七获投后“没头脑”的花钱法，不得不承认，无布局不经商，美味七七死得不冤，它根本就没有真正站起来过。而如何才能避免成为下一个美味七七？
顶着亚马逊全球战略合作伙伴的垂直生鲜电商美味七七倒下，江湖一片愕然。作为2016年生鲜电商行业的第一案，美味七七的终结，吸引的目光、获得的关注，堪称“海量”。但，美味七七真的站起来过吗？
　　这个身上流淌着洋人血液的混血儿，在2015年曾荣登国内媒体评出的生鲜电商排行榜，位列第八。2015年被冠以“资本寒冬”，它熬过来了。然而，现在草长莺飞、万物生长的时节，它却活生生地夭折了，我们是该“哀其不幸”，还是该“怒其不争”？
　　美味七七死亡的原因总结：花钱牛掰，但没脑子
　　让我们暂且收回奔流的叹息，痛定思痛，看看这“混血儿”倒下的内在原因吧。
　　此娃生于2013年5月，胸怀天下，“力求打造全球优质食品购物网站”，雄心壮志可见一斑。时至今日无疾而终，已进入第3个年头。
　　2014年5月，此娃获得“洋干爹”亚马逊的青睐，收获B轮2000万美元红包，此外还自带帮助拓展国内市场功能。从此身价大涨，直线上位，洋洋得意、洋洋洒洒……琅琊榜上美名扬。
　　然而，干爹的金钱对一个成长中的孩子来说，既是礼物，也是负担。人不怕有钱，怕是怕有钱不知道怎么花。干爹的钱，可不是拿给你储存的，花得漂亮才是真本事。（呵呵，花钱还不容易吗？你这地球人，滚回火星去！）
　　此娃，也的确是个会花钱的主，当然是在有钱之后。且看招：
　　一是品类求全，SKU一路狂飙，2014年冲破5000SKU大关，是世界行业平均水平（2000SKU）的两倍多——别人家有的我家有，别人家没有的我家也有，霸气啊；
　　二是自建仓储物流，狂布线下配送点，据说2014年底在魔都已经设立了30个中间站，阔气啊；
　　三是奋起直扑O2O风口，笼络大批线下社区店加盟，1小时速达业务呼啦上线，双线火速出击，牛气啊；
　　四是疯狂补贴，以低价吸引流量，短期内单量剧增，以求“账面报表看起来很美”，喜气啊；
　　此外，还没弄清楚自己的消费群体在哪里，就花重金到处做广告，洋气啊！
　　纵观美味七七的各种姿势，都像是在资本倒逼下做出的花哨反应——市场叫好不算好，干爹说好是真好。然而，这种纯电商方式狂轰乱炸的粗暴手段，犹如“花钱隆胸”，丰满光鲜的背后是内在的空虚与脆弱，一旦超过身体负荷，资金链出现断裂，就会造成致命后果。
　　SKU那么多，品类那么齐全，你咋不说自己是淘宝第二呢？你的定位是什么？管理得花多大力气？
　　建那么多配送点、仓储物流，真的需要吗？要多少场地多少人力？浪费不浪费？那都是用钱来造的啊。
　　又线上又线下，还给人家跑腿，你家养多少人啊？能不能先专心管好自家的后院？
　　用低价、补贴诱导回来的用户，能叫用户吗？那是一堆垃圾数据而已。除非你家钱多，或者你是干爹的真爱，不停地补补补！
　　如何避免成为下一个美味七七？先别急着跑，站稳最重要
　　可怕的是，美味七七不是个例。这种烧钱换繁荣的弊病，在生鲜电商行业司空见惯。一些创业企业，项目刚刚上马，就号称攻下了多少座城，未来要攻下多少城，大有明天就冲出中国、征服全世界的架势。殊不知，自己可能连明天的曙光都看不到。
　　农业链条之长，是其他电商所不及的。用纯电商思路做生鲜，从财务需求倒切，过度倚重技术和资本，把前端作为重点，只会造成“头重脚轻”。相比于寿命不长的美味七七，田鲜蔬菜2011年成立，在没有任何融资的情况下，走到了今天，而且越走越稳，凭什么？我想，这其中有两个字值得借鉴：聚焦！
　　聚焦蔬菜品类，通过加固供应链做好品质，建立蔬菜品牌；聚焦广州区域，坐实本地市场建立口碑，优化体验。所以，生鲜电商必须从传统生鲜业务出发，深耕上游供应链，积累采、运、供、销经验，再叠加电商手段，才能走稳走远。技术和资本只能是锦上添花，而不是生鲜电商的全部。遗憾的是，现在很多生鲜电商，嫁接其他电商行业的经验，反其道而行。这是生鲜电商钱烧没了，生意却还没有做起来的病根。
　　很多生鲜电商以为自己一落地就站稳了脚跟，所以拼命奔跑，正如混血儿美味七七。这世界上，没有经过爬行的孩子，怎么可能站得起来呢？
　　生鲜电商朋友们，是时候回归理性，回归商业品质，精细化运作，脚踏实地地做好产品品质、消费体验了。不然，下一个成为失败案例的，可能就是你家！
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